PEIXE E MARISCO
(MOLUSCOS E CRUSTÁCEOS)
O CONSUMO DE PEIXE DEVE SER PRIVILEGIADO RELATIVAMENTE AO DA CARNE. INCLUIR O PEIXE REGULARMENTE NA DIETA, TRAZ BENEFÍCIOS COMO MELHORAR A MEMÓRIA, A CONCENTRAÇÃO E PREVENIR DOENÇAS CARDIOVASCULARES. PARA ALÉM DISSO, ATUALMENTE, UM NÚMERO CADA VEZ MAIOR DE PESSOAS DÁ PREFERÊNCIA AO PEIXE COMO UMA ALTERNATIVA SAUDÁVEL À CARNE.
NESTE CONTEXTO, DISPONIBILIZAMOS UMA OFERTA VARIADA DE PEIXE (BACALHAU, TAMBORIL, PESCADA) E MARISCO (MOLUSCOS – POLVO, LULA; CRUSTÁCEOS - CAMARÃO;).
O PEIXE INSERE-SE, JUNTAMENTE COM O MARISCO, NO GRUPO DO PESCADO. JÁ O MARISCO, POR SEU LADO, INCLUI OS CRUSTÁCEOS (CAMARÃO, LAGOS- TA, CARANGUEJO, ETC.) E OS MOLUSCOS (LULA, POLVO, AMÊIJOA, BERBIGÃO, ETC.), QUE APRESENTAM MENOR QUANTIDADE DE PROTEÍNAS E MAIOR QUANTIDADE DE COLESTEROL DO QUE O PEIXE.